保定宴
保定宴博物館(guǎn)
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創始人
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向下滑動鼠標

靴城書院博物館·市井非遺老字號
煙火(huǒ)民俗憶鄉情·八方(fāng)美食宴天下

保定宴(yàn)以“靴城文化”為核心,“保定飲食”為主線(xiàn),“一城三餐四景五宴”為主題,建設成為(wéi)國內6.6萬(wàn)平米“能吃(chī)的博物館”,內部同時設有——“靴城博物館”、“非遺老字號博物館(guǎn)”、“蓮池飲食書院”及“餐飲瓷器(qì)博物館”四大主題內容,以靴城記憶、市井街巷、亭台樓閣、園林書院、網紅打卡和國潮(cháo)國風等特色形(xíng)式展現,深度挖掘、匯聚保定鄉愁內涵、鄉土記憶,傳承與發揚保定文化軟實力,向世界展示“舌尖上的(de)保定”。

1987

始於1987年

30

保定老字號30類

81

保定市市級飲食(shí)類非遺

60

省級飲食類非遺

保定宴博物館(guǎn)
保定宴博物館
保定宴博物館
圖片名(míng)稱

參觀

保定(dìng)宴 · 九能景區

保(bǎo)定宴 · 能吃的博物館

壹

靴城博物館

靴城市井煙火的記憶(yì)

讓年輕人了(le)解保定讓中老年人回味保定

靴城(chéng)博物(wù)館

Boottown Museum

走進那個文化與煙火交織(zhī)的場景,用內心去(qù)感知那份深(shēn)沉(chén)的情感,通過能吃的博物館這一多維度的(de)曆史切(qiē)片集合,以(yǐ)人本的視角,浸入式的(de)方式帶領(lǐng)消費者進入(rù)到“美食之城”,審視特定時代的文化遺存和它所承載的集體記憶

博物館
貳

非遺老字號博物(wù)館

獨特的傳統本土美食

不吃(chī)保定宴,白來保定府

非遺老字號博物館

Boottown Museum Intangible Cultural Heritage Museum

非遺 /老字號企業是(shì)保定獨特而閃亮的(de)“金字招牌”,是傳統本土美食核心的組成部分,據統計保定大約有 500餘家非遺和老字號美食企業,保定宴(yàn)將優選10% 邀請至項目一二層入駐。

圖片名稱
叁

蓮池飲(yǐn)食書院

餐飲萬卷樓

保定會館收藏明、清、民(mín)國餐飲古籍

蓮(lián)池飲食書(shū)院

Lianchi Catering Academy

保定會館收藏明、清、民國餐飲古籍一百多種,共計(jì)約1萬冊,列收藏明、清、民國老菜譜“大世(shì)界基尼斯之最"。
保定宴將(jiāng)在內部陳列(liè)萬冊(cè)老菜譜(pǔ),打造國(guó)內唯一的餐飲萬卷樓。

蓮(lián)池飲食書院
肆

餐飲瓷器(qì)博物館

深挖器皿文化

使美食(shí)美器相得(dé)益彰

餐飲瓷器博物館

Restaurant Porcelain Museum

保定會館深挖(wā)器皿文化,使美食(shí)美器相得益彰,通過(guò)文化研發(fā)組深度開發的青花瓷器M陸續登場直(zhí)隸官府菜的各(gè)種筵席之中,在中國餐飲掀起使用健康器皿的風潮;“ 溫盤”、“溫碗”、“溫盞”的複原,保證了“熱菜的特點就是熱的效果。

瓷器博物館(guǎn)
吃
吃

01.

圖片名稱

【非遺/老字號】

【網紅小(xiǎo)吃】

【各類宴席】

早餐、夜宵】

住

02.

圖片名稱

【星級住(zhù)宿】

【商務會議】

【康(kāng)體配套】

行
行

03.

圖片名稱

【蓮(lián)池書院】

【一畝泉河】

【南關碼頭】

【老馬號】

【盧漢鐵路】

【紅色記憶】

遊(yóu)
遊

04.

圖片名稱

【照相館】
【郵局(jú)】
【警察(chá)局】
【錄像廳】
【理發館】
【書店】
【印刷廠】
【音像店(diàn)】
【學校】
【武(wǔ)館】
【酒廠】
【醬園】

購

05.

圖片名稱

【豐饒物產】

【創意紀念品】

【時尚小商品】

娛

06.

圖片名(míng)稱

【文藝演出】

【場景拍照】

【光影藝術館】

【COSPLAY】

敬請期(qī)待

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