保定宴·公告
2024-06-04
2024-05-13
2024-03-29
2024-03-18
2024-03-18
靴城書院博物館·市(shì)井非遺老字號
煙(yān)火民俗(sú)憶鄉情·八方美食宴天下
保(bǎo)定宴(yàn)以“靴城文化”為核心,“保定飲食”為(wéi)主線,“一城三餐四景五宴”為主題,建設成為國內6.6萬平米“能吃(chī)的博物館”,內部同時設有——“靴城博(bó)物(wù)館”、“非遺老(lǎo)字(zì)號博物館”、“蓮池飲(yǐn)食書院”及“餐飲瓷器博物館”四大主題(tí)內容,以靴城記憶、市(shì)井(jǐng)街巷、亭台樓閣、園林書院、網紅打卡和國潮國風等特色形式展現,深度挖掘、匯聚保定鄉愁內涵、鄉土記憶,傳承與發揚保(bǎo)定(dìng)文化軟實力,向世界展示“舌尖(jiān)上的保定”。
始於1987年
保定老字(zì)號30類
保定市市(shì)級飲食(shí)類非遺
省級飲食類非遺




參觀
保定宴 · 九能景區
保定宴 · 能吃的博物館

靴城博物館
靴城市井煙火的記憶
讓年輕人了解保定讓中老(lǎo)年人回味保定
Boottown Museum
走進那個(gè)文化與煙火交織的場景,用內心去感知那份深沉的情感,通過能(néng)吃的博物(wù)館這一(yī)多維度的曆(lì)史切片集合,以人本的視角,浸入式的方式帶領消費者(zhě)進(jìn)入到“美食之城”,審視特定時代的文化遺存和它(tā)所承(chéng)載的集體記憶


非遺老字(zì)號博物(wù)館
獨特的傳統本土美食(shí)
不吃保定(dìng)宴,白(bái)來保定府
Boottown Museum Intangible Cultural Heritage Museum
非遺 /老字號企業(yè)是保定獨特而閃亮的“金(jīn)字招牌”,是傳(chuán)統本土美食核心的組成部分(fèn),據統計保定大約有 500餘家非遺和老字號美食企業,保(bǎo)定宴將優選10% 邀請至項目一二層入駐。


蓮池飲食書院(yuàn)
餐飲萬卷樓
保(bǎo)定會館收藏明、清、民國餐飲古籍
Lianchi Catering Academy
保定會館收藏(cáng)明、清、民(mín)國餐飲古籍一百多(duō)種,共計約1萬冊,列收藏明、清、民國老菜譜“大世界基尼斯之最"。
保定宴(yàn)將在內部陳列(liè)萬冊老菜譜,打造國內唯一(yī)的餐飲萬卷樓。


餐飲瓷器博物館
深挖器皿文化
使美食美器相(xiàng)得(dé)益彰
Restaurant Porcelain Museum
保定會館深挖器皿文化,使美食美器相得益彰,通(tōng)過文化研發組(zǔ)深度開發的青花(huā)瓷器M陸續登場直隸官府菜的各種筵席之中,在中國餐飲掀起使用健康器皿的風潮;“ 溫盤”、“溫碗”、“溫盞”的複原,保證了“熱(rè)菜的特(tè)點就是熱的效果。



01.

【非遺/老字(zì)號】
【網紅小(xiǎo)吃】
【各類宴席】
【早餐、夜宵】

02.

【星級(jí)住宿】
【商務會議】
【康體配套】


03.

【蓮池書院】
【一畝泉河】
【南關碼頭】
【老馬號】
【盧(lú)漢(hàn)鐵路】
【紅色記憶(yì)】


04.

【照相館】
【郵局】
【警察(chá)局】
【錄像(xiàng)廳】
【理發館】
【書店】
【印刷廠】
【音像店】
【學(xué)校(xiào)】
【武館】
【酒廠(chǎng)】
【醬園】

05.

【豐饒物產】
【創意(yì)紀念品】
【時尚小商品】

06.

【文藝演出】
【場景拍照】
【光影藝(yì)術館(guǎn)】
【COSPLAY】
景區(qū)·資訊
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